La ricetta Torta GOLOSA del BUONGIORNO è un classico della tradizione italiana, originaria del Nord del paese. Questo piatto è noto per il suo sapore intenso e deciso, che deriva dall’unione del cioccolato fondente e del cacao amaro. Solitamente, viene servito come dolce da colazione o da merenda, accompagnato da una tazza di caffè o di the.
La sua preparazione è abbastanza semplice e richiede solo alcuni ingredienti di base: albumi, cacao amaro, cioccolato fondente, farina 00, gocce di cioccolato, lievito in polvere, olio di semi, sale e zucchero.
- Mescolare gli albumi con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere il cacao amaro e il cioccolato fondente tritato al composto di albumi e zucchero, mescolando bene.
- Incorporare la farina 00, il lievito in polvere e il sale alla miscela.
- Versare l’olio di semi e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungere le gocce di cioccolato all’impasto e mescolare novamente.
- Versare il composto in una tortiera imburrata e infornare per circa 40 minuti.
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