La ricetta Torta Godzilla cioccolato e panna trae ispirazione dalle tradizioni dolciarie napoletane, dove il gusto intenso del cioccolato è un elemento fondamentale. La torta, a base di pan di spagna e crema al cioccolato, presenta un’elegante decorazione a spirale che ricorda l’aspetto possente della creatura leggendaria.
Questa ricetta è perfetta per occasioni speciali, festeggiamenti u’n deliziosa conclusione a un pasto.
- Preparare la base della torta montando le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Incorporare la farina setacciata insieme all’amido di mais e al lievito, mescolando delicatamente con una spatola.
- Aggiungere il latte e il tuorlo d’uovo, mescolando fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Versare l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
- Preparare la crema al cioccolato sciogliendo il cioccolato fondente e il cioccolato extra con il latte semididatto a bagnomaria.
- Aggiungere la crema al cioccolato montata con le panna e lo zucchero, mescolando delicatamente ma energicamente.
- Decorare la torta con la crema al cioccolato versandola sopra la torta fredda, creando una superficie liscia e omogenea.
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