La ricetta Torta Gelato fondente con namelaka al cioccolato bianco nasce dall’amore per il gusto intenso del cioccolato fondente e la delicatezza del bianco, un connubio che crea un’esperienza sensoriale unica. Gli ingredienti pregiati come la frutta fresca, il gelato artigianale e la panna contribuiscono a rendere questo dessert un vero e proprio capolavoro. Perfetto per occasioni speciali, questa torta è un must per tutti gli amanti del gusto raffinato.
- Iniziate sciogliendo i biscotti secchi con il burro fuso.
- Create una base pressando il composto di biscotti in una tortiera.
- Preparate lo strato di cioccolato fondente mescolando il cioccolato fuso con il latte e la panna.
- Versate il composto di cioccolato sulla base di biscotti e lasciate raffreddare.
- Per la namelaka al cioccolato bianco, sciogliete il cioccolato bianco con la panna e il glucosio.
- Montate la panna fresca con l’estratto di vaniglia.
- Amalgamate delicatamente la panna montata con la namelaka al cioccolato bianco.
- Create uno strato di namelaka sulla base di cioccolato fondente e decorate con frutta fresca.
- Servite la torta gelato con un tocco di liquore rum e ribes.
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