La ricetta Torta fruttini è un dolce estivo che rappresenta la perfetta sintesi dei sapori e profumi dell’estate. Originaria del sud Italia, questa ricetta è tipicamente servita durante le feste estive e i picnic all’aperto. Il suo sapore dolce e fresco, connotato dalle fragole, limoni, mandarini e more, la rende un piatto ideale per condividere con amici e familiari.
- Scegliete le fragole, i limoni, i mandarini e le more più freschi e profumati.
- Lavate e asciugate le pesche, poi tagliatele a fettine sottili.
- Stendete la pasta frolla in un foglio sottile.
- Adagiate le fettine di pesca sulla pasta frolla, lasciando un bordo di circa 2 cm.
- Spruzzate le fragole, i limoni, i mandarini e le more sopra le fettine di pesca.
- Ripiegate la pasta frolla sopra la frutta, premendo i bordi per sigillare la torta.
- Fate cuocere la torta in forno a 180°C per circa 40 minuti, o fino a quando la pasta frolla non sarà dorata.
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