La ricetta Torta frullata alla papaya e lime è un meraviglioso dolce dalla consistenza morbida e leggermente umida, dai sapori freschi e tropicali. Il suo colore arancio ti dà l’idea di un dolce sano e ricco di vitamine. Questa Torta frullata alla papaya e lime si prepara in pochi minuti e viene gustata solitamente come dolce estivo, ideale per colazione e merenda.
Per preparare la Torta frullata alla papaya e lime, segui questi passaggi:
- Inserisci nel frullatore la papaya e il lime privi di semi insieme allo zucchero e aziona la macchina fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi le uova uno alla volta, il burro sciolto e infine la farina setacciata con il lievito, continuando a frullare.
- Fodera una tortiera da 24 cm con carta da forno e versa il composto all’interno, livellando bene.
- Spolvera la superficie del dolce con abbondante zucchero semolato per formare una crosticina durante la cottura.
- Inforna a 180° per circa 35 minuti, controllando con la prova stecchino prima di sfornare.
- Lascia raffreddare la torta per 10 minuti all’interno della tortiera, poi trasferiscila su una gratella per raffreddare completamente.
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