La ricetta Torta fredda allo yogurt senza glutine, il dessert estivo è un classico della cucina estiva italiana. Questo piatto fresco e leggero è originario delle regioni del sud Italia, dove l’ananas e lo yogurt sono ingredienti molto utilizzati. Viene solitamente gustato durante le lunghe serate estive, in compagnia di amici e familiari.
- Tritate i biscotti savoiardi e mescolateli con un po’ di zucchero.
- In un’altra ciotola, montate la panna da montare fino ad ottenere una consistenza spumosa.
- In una ciotola grande, mescolate lo yogurt con lo zucchero fino a quando quest’ultimo non si sarà completamente sciolto.
- Aggiungete la panna montata allo yogurt e mescolate delicatamente.
- Aggiungete l’ananas tagliata a pezzetti e mescolate ancora.
- Create uno strato di biscotti savoiardi tritati in un recipiente, poi copriteli con uno strato di crema allo yogurt.
- Ripetete gli strati fino a quando non avrete terminato gli ingredienti, terminando con uno strato di crema.
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