La ricetta Torta Fredda allo Yogurt e Mirtilli è un dolce estivo fresco e leggero, originario della tradizione nord-europea. Questo piatto è caratterizzato da sapori tipici di mirtilli e yogurt, uniti in una crema fredda e soffice. Di solito, viene gustato come dessert fresco e rinfrescante dopo una giornata calda.
Per preparare la Torta Fredda allo Yogurt e Mirtilli, segui questi passaggi:
- Inizia tritando i biscotti secchi e mescolandoli con burro e margarina per creare la base della torta.
- Spalma uno strato di marmellata di mirtilli sulla base, lasciando un bordo di circa 1 cm.
- In una ciotola, mescola la panna e la panna da montare con lo yogurt, finché non ottieni una crema soffice e omogenea.
- Aggiungi i mirtilli freschi alla crema e mescola delicatamente.
- Versa la crema sulla base, coprendo tutto il bordo.
- Metti la torta in frigorifero per almeno 3 ore, finché non sarà ben fredda.
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