La ricetta Torta fredda allo yogurt – Black Forest è un dessert facile da realizzare e irresistibilmente goloso, con sapori che richiamano la famosa Torta Schwarzwald. La sua base croccante di biscotti si amalgama con uno strato cremoso allo yogurt e le amarene sciroppate, creando un tripudio di contrasti gustosi.
La ricetta si presta ad essere preparata in anticipo, rendendola ideale per feste e pranzi estivi.
- Sbriciola finemente i biscotti
- Sciogli il burro e incorporalo ai biscotti sbriciolati
- Versa il composto nei bordi di uno stampo a cerniera, premendo bene
- Prepara una crema mescolando lo yogurt con la confettura di amarene e la vanillina
- Rivesti il fondo di biscotti con il composto di yogurt
- Guarnisci con amarene sciroppate e nocciole tritate
- Monta la panna con lo zucchero a velo
- Cospargi la torta con la panna montata e spolvera con cacao amaro e sesamo
- Porta in frigorifero per almeno tre ore prima di servire
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