La ricetta Torta Fredda alle Noci è un classico della pasticceria italiana, originaria del Nord Italia. Questo piatto è noto per la sua consistenza cremosa e il sapore intenso delle noci, che si abbina perfettamente al cioccolato fondente. La Torta Fredda alle Noci è solitamente gustata durante le feste estive o come dessert dopo cena.
- Tritare i biscotti secchi e le noci.
- Sciogliere il burro e il cioccolato fondente a bagnomaria.
- Mescolare la farina, lo zucchero e il tuorlo d’uovo in una ciotola.
- Aggiungere il latte, il latte di soia e l’olio di semi alla miscela di farina.
- Unire la crema al cioccolato e la panna da montare.
- Aggiungere i biscotti secchi e le noci tritate al composto.
- Versare il composto in uno stampo e lasciarlo raffreddare.
- Montare la panna e decorare la torta.
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