Torta fredda alle fragole con mascarpone e panna

La ricetta Torta fredda alle fragole con mascarpone e panna è un dolce classico estivo italiano, famoso per la sua freschezza e leggerezza.

La combinazione di fragole dolci, crema di mascarpone e panna montata crea un tripudio di sapori agrodolci che si sposano alla perfezione. Si tratta di un dessert ideale per concludere un pasto in una calda giornata estiva, oppure per una merenda speciale.

• Lava e taglia le fragole a metà.
• In una ciotola, monta la panna da montare aggiungendo un pizzico di zucchero a piacere.
• In un’altra ciotola, amalgama il mascarpone con il latte e lo zucchero.
• Unisci il composto di mascarpone alla panna montata, mescolando delicatamente con una spatola.
• Disponi uno strato di codette sul fondo di uno stampo trasparente.
• Copri con uno strato di crema di mascarpone e panna.
• Aggiungi uno strato di fragole.
• Ripeti gli strati fino alla fine degli ingredienti.
• Spalma una sottile strato di crema liscia sulla superficie del dolce.
• Rendi la torta fredda in frigo per almeno 4 ore prima di servirla.

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