La ricetta Torta fredda al limone e cioccolato bianco (Senza burro) è un piatto fresco e raffinato, originario della cucina estiva italiana. Questo piatto rappresenta la perfetta sintesi di due sapori contrastanti, il limone e il cioccolato bianco, che si uniscono in un’unione di freschezza e dolcezza. Solitamente viene gustato in occasioni estive, come pranzi o cene all’aperto, dove la sua freschezza e leggerezza sono apprezzate al massimo.
- Inizia tritando i biscotti finemente per creare la base della torta.
- In un recipiente, mescola il formaggio philadelphia con lo zucchero e il limoncello fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi il cioccolato bianco fuso e mescola fino a quando non è completamente Incorporato.
- In un’altra ciotola, mescola la panna da montare con l’olio di semi di girasole e mescola fino a quando non è ferma e cremosa.
- Unisci la panna montata al composto di formaggio e cioccolato e mescola con delicatezza.
- Aggiungi i limoni tritati e il miele e mescola fino a quando non sono completamente Incorporati.
- Versa il composto sulla base di biscotti e lascia raffreddare in frigorifero per almeno 3 ore.
- Infine, decora con il yogurth e i limoni tritati.
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