La ricetta Torta frangipane con mele annurca di Sal De Riso da La Prova del Cuoco è un dolce tradizionale italiano, originario del sud della penisola. Questo piatto si caratterizza per i sapori dolci e profumati, con note di frutta, mandorle e spezie. Solitamente, viene gustato durante le occasioni speciali, come matrimoni, feste di compleanno e vacanze.
Per preparare questa ricetta, segui i seguenti passaggi:
- Prepara la pasta frolla con farina di mandorle, fecola di patate, sale e zucchero semolato.
- Trita i biscotti secchi e mescolali con zucchero a velo e fecola di patate.
- Prepara la frangipane con amido di mais, zucchero semolato, uova, zenzero e limone.
- Fai cuocere le mele annurche in acqua con zucchero semolato e succo di limone.
- Monta la torta con la frangipane, le mele annurca e la pasta frolla.
- Decora con marmellata, filetti di mandorle e zucchero vanigliato.
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