Ingredienti per Torta fragolina dolcecuore
- burro
- cacao amaro
- crema di limoncello
- farina 00
- fragoline
- latte
- lievito in polvere
- lievito per dolci
- limoncello
- marmellata di fragole
- meringhe
- more
- nutella
- olio di semi di mais
- panna fresca
- san marzano borsci
- uova
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta fragolina dolcecuore
La ricetta Torta Fragolina Dolcecuore è un dolce che unisce i sapori freschi e dolci delle fragoline con note di limoncello e cioccolato. Originaria di una tradizione culinaria legata alle celebrazioni estive, questa Torta Fragolina Dolcecuore è un piatto che ricorda le giornate soleggiate trascorse a raccogliere fragole nei campi. Solitamente viene gustata durante le feste estive in famiglia o con gli amici.
- Inizia preriscaldando il forno a 180°C e preparando una teglia per la torta.
- Mescola 200g di farina00, 100g di zucchero semolato, 1 bustina di lievito in polvere e 1 bustina di lievito per dolci.
- In un’altra ciotola, sbatti 3 uova con 100g di burro fuso e 100ml di latte.
- Aggiungi la miscela di uova e burro alla miscela di farina e zucchero, e mescola bene.
- Aggiungi 100g di cacao amaro e 100g di nutella, e mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Versa l’impasto nella teglia preparata e inforna per 30-40 minuti.
- Una volta cotta, lascia raffreddare la torta e poi spalmala con 100g di marmellata di fragole.
- Prepara la crema di limoncello mescolando 100ml di limoncello, 100g di panna fresca e 100g di zucchero semolato.
- Spalma la crema di limoncello sulla torta e decora con fragoline fresche, more e meringhe.
- Serva la Torta Fragolina Dolcecuore con una spolverata di zucchero semolato e una spruzzata di olio di semi di mais.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
