La ricetta TORTA FRAGOLE e MERINGHE è un delizioso dolce da servire in occasioni speciali. Originaria del nord Europa, questa ricetta unisce i sapori dolci e acidi delle fragole alle meringhe croccanti, creando un’esperienza culinaria unica. Solitamente gustato in compagnia di amici e familiari durante feste e celebrazioni, questo piatto è un vero e proprio showstopper.
- Mescolare in un contenitore amido, fecola e zucchero per creare la miscela per la meringa.
- Montare le uova con essenza di vaniglia e miele fino a quando non diventino spumose.
- Aggiungere la miscela di amido e fecola alle uova montate, mescolando fino a quando non sia liscia.
- Cuocere il pan di spagna in forno e lasciarlo raffreddare.
- Preparare la crema con latte, panna fresca, tuorlo d’uovo e vaniglia.
- Assemblare la torta con il pan di spagna, la crema e le fragole.
- Decorare la torta con le meringhe e una spruzzata di liquore.
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