Torta fragole cioccolato e panna

La ricetta Torta fragole cioccolato e panna risponde all’antica tradizione dell’uso dei dolci per festeggiare eventi speciali. Nata in Europa, questa ricetta punta soprattutto su sapori caratteristici come cioccolato e frutta fresca, tipicamente da consumarsi a primavera. Questo piatto è facile da preparare in famiglia o su richiesta per special occasioni.

Per preparare la ricetta, mettere prima le uova a bollire durante 12 minuti. Sbattere poi il gelatina con 1 cucchiaio di liquore e un cucchiaio di acqua per farla ammorbidire.

• Sciogliere il cioccolato nell’acqua bollente e mescolare subito, poi mescolare il cacao e la farina.
• Mettere un po’ al momento in frigo fino a quando non è freddo.
• Mettere le uova sbattute in una ciotola, aggiungere poi la maizena e la farina.
• Mettere in un ambiente leggermente caldo per far lievitare il composto.
• Disporre le fette di cioccolato nel contenitore da forno.
• Infine, il misto di crema, glassa e gelatina servirà come copertura per guarnire la torta.

Per mescolare i sapori dei prodotti, buttare subito il composto insieme nelle fette di cioccolato; questo si mescola finché saranno sufficientemente ben amalgamati. Messo all’infornato, il contenuto comincerà a gonfiarsi nel tempo.

La torta è appena pronto, dopo non molti minuti è completata.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.