La ricetta Torta Fit e Proteica Tripudio di Arachidi nasce dalla passione per dolci sani e gustosi.
Un connubio perfetto tra la croccantezza dell’avena, la cremosità dell’arachide e il tocco goloso del caramello, questa torta sa conquistare senza sensi di colpa.
Perfetta per colazione, merenda o un dolce dopo cena, si prepara in pochi passaggi e conquisterà tutti con la sua texture morbida e il sapore irresistibile.
- Preriscal다 il forno a 180 gradi. Imburra e infarina uno stampo per torte.
- In una ciotola, monta gli albumi con un pizzico di sale fino a ottenere un composto spumoso.
- In un’altra ciotola, macina le arachidi in farina con un estrattore di succo o nel mortaio. Uniscile agli altri ingredienti: la banana schiacciata, il burro d’arachidi, la cannella e il caramello.
- Aggiungi gradualmente al composto di albumi la farina di arachidi, mescolando delicatamente con una spatola.
- Setacciare il lievito per dolci e il bicarbonato in una ciotola a parte.
- Aggiungere il lievito setacciato e mescolare delicatamente il tutto.
- Versare l’impasto nello stampo preparato e cuocere in forno caldo per circa 30 minuti. O fino a doratura o alla saturazione di uno stuzzicadenti inserito al centro.
- Sfornare e lasciar raffreddare prima di decorare con cioccolato bianco fuso.
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