Ingredienti per Torta fit e light latte di cocco e caffè
- albumi
- avena
- banane
- bicarbonato
- burro d’arachidi
- caffè istantaneo
- cannella
- farina di cocco
- fiocchi di patate
- latte di cocco
- lievito per dolci
- uova
- vaniglia
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta fit e light latte di cocco e caffè
La ricetta Torta Fit e Light Latte di Cocco e Caffè è una soluzione golosa e leggera per chi ama dolci con un profumo intenso e un gusto particolare. Le note dolciastre del latte di cocco si sposano perfettamente con l’aroma inconfondibile del caffè, creando un abbinamento irresistibile. Questa torta è perfetta per una colazione nutriente, una merenda sana o un dolce da gustare in qualsiasi momento della giornata.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola, monta gli albumi con un pizzico di sale fino a ottenere una consistenza soffice.
- In un’altra ciotola, schiacciare le banane e mescolale con il burro d’arachidi.
- Aggiungi al composto di banane e burro d’arachidi la farina di cocco, i fiocchi di patate, il bicarbonato, il lievito per dolci, la cannella, il caffè istantaneo, la vaniglia.
- Unisci gli albumi montati al composto di farina di cocco, mescolando delicatamente con una spatola dall’alto verso il basso.
- Aggiungi il latte di cocco e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
- Inforna per circa 30-35 minuti o fino a quando la superficie risulta dorata e unire uno stecchino al centro uscirà asciutto.
- Lascia raffreddare la torta prima di servirla.
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