La ricetta Torta Fedora è un dolce tipico di origine italiana, che nasce dalla tradizione pasticceria del Nord del paese. Caratterizzata da un mix di sapori freschi e decisi, questo piatto è solitamente gustato durante le occasioni speciali, come compleanni e matrimoni. La combinazione di arance e cioccolato ne fanno un’esperienza sensoriale unica.
- Trita le arance e unitele alla farina, poi mescolate il tutto con lo zucchero e le uova.
- In un’altra ciotola, amalgamate la ricotta con il latte, poi unite la granella di pistacchi e le gocce di cioccolato.
- Sfogliate il pan di spagna e disponetelo in una tortiera.
- Versate il composto di ricotta sulla tortiera, poi coprite con un’altra sfoglia di pan di spagna.
- Spruzzate lo zucchero a velo sulla superficie della torta e decorate con le granella di pistacchi rimanenti.
- Riponete la torta in frigo per almeno 3 ore prima di servire.
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