La ricetta Torta Facile alle Mele si caratterizza per il suo sapore dolce e fragrante, con un accenno di cannella e vanillina. La torta è morbida e umida, con una superficie croccante e glassata, simile a quella di un panettone.
- Preriscalda il forno a 180°C e fodera con della carta forno una tortiera dal diametro di circa 24 cm.
- Lava, sbuccia e taglia le mele in pezzi della stessa dimensione, mettendole in una ciotola con qualche goccia di limone.
- In una ciotola capiente, monta le uova con lo zucchero, montando per circa 5 minuti fino ad ottenere un composto alto e biancastro.
- Aggiungi il latte, la farina, il lievito, la cannella e la vanillina, incorporando tutti gli ingredienti mescolando a velocità minima.
- Aggiungi le mele ed incorporale al composto mescolando con una spatola o un mestolo di legno.
- Versa il composto nella tortiera, cospargendo la superficie con lo zucchero e il burro in riccioli.
- Inforna a 180°C per circa 45-50 minuti, facendo la prova stecchino al termine.
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