La ricetta Torta Facile alle Mandorle racchiude un ingrediente segreto utile per raggiungere questo risultato: la Polpa di Mela! Questo dolce sofficissimo è ottimo per essere gustato in diversi momenti della giornata, con un sapore delicato di mandorle e una consistenza morbida e aerea.
- Foderare una tortiera con carta forno e preriscaldare il forno a 180°C.
- Versare in una ciotola capiente l’uovo, lo zucchero semolato e l’olio di semi, amalgamando gli ingredienti con un mestolo di legno.
- Aggiungere lo yogurt bianco, la polpa di mela e le mandorle tritate, continuando a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere la farina, il lievito per dolci e la vanillina, incorporando gli ingredienti al composto.
- Versare il composto nella tortiera precedentemente foderata e decorare la superficie con le mandorle a lamelle.
- Cuocere a 180°C per circa 30 minuti, facendo la prova stecchino al termine.
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