Ingredienti per Torta estiva ai lamponi
- biscotti
- burro
- farina
- lamponi
- latte
- lievito
- limoncello
- limoni
- pastella
- scorza di limone
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta estiva ai lamponi
Torta estiva ai lamponi
La ricetta Torta estiva ai lamponi è un piatto tipico della costiera amalfitana, originariamente preparata per le feste estive di famiglia e nei periodi di vacanza. I sapori del limone e del limoncello si combinano armoniosamente con la dolcezza dei lamponi, creando un’esperienza gustativa unica e speciale.
Per creare questo delizioso piatto estivo è necessario seguire questi semplici passaggi:
- Preriscalda il forno a 180°C e sistema una teglia per biscotti.
- Sbatti le uova con lo zucchero, aggiungi la vaniglia e in seguito il latte, miscela fino a ottenere una pastella omogenea.
- In un altra ciotola, combina la farina, il lievito, la scorza grattugiata di limone e il trito di lamponi.
- unisci le due misture e aggiungi lo zucchero, il burro fuso e il liquore di limoncello.
- Sovrapponi la miscela sulla teglia e utilizza un forchetta per creare una struttura ad ananas.
- Cucina per 40-50 minuti o finché i biscotti non risultano dorati e un bene non asciutti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
