La Torta d’uva è una ricetta semplice e tradizionale che celebra la dolcezza e il profumo dell’uva.
Questo gustoso dolce, tipico delle aree produttori di uva, si gusta spesso in occasione di pranzi domenicali o merende invernali.
Le note di uva fresca si sposano perfettamente con la calda cannella e un tocco di sesamo dona croccantezza al finale.
- Amalgama amido di mais, farina di ceci, zucchero, lievito per dolci, sale in una ciotola.
- Aggiungi le uova, l’olio d’oliva e il latte. Sbatti il composto fino a ottenere una crema omogenea.
- Incorpora con delicatezza i chicchi d’uva e la cannella.
- Versa il composto in una teglia imburrata e infarinata.
- Cospargi la superficie con sesamo.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-40 minuti, o fino a doratura.
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