La ricetta Torta di zucchine e ricotta è un piatto tipico della cucina italiana, originario della regione Campania. Questo delizioso dessert viene solitamente gustato in estate, quando le zucchine sono fresche e abbondanti. Il sapore della ricotta, unito al profumo delle zucchine, è una combinazione unica e irresistibile. La torta è perfetta come dessert freddo o caldo, sia per una cena informale che per una cena con gli amici.
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тия preparare le zucchine sbucciandole e grattugiandole finemente.
Trascorso 30 minuti, le zucchine saranno pronte per essere utilizzate.
In un grande contenitore, sbattere fino a che siano ben connessi, gli uova, la ricotta e il formaggio grattugiato.
Aggiungere l’olio, il pepe e il sale, seguendo con le zucchine e il prosciutto cotto.
Mescolare bene fino a che la miscela risulti omogenea.
Versare la miscela nella teglia predisposta,
Effettuare alla brace o in forno bollente per circa 45-50 min, fin khi una spedita lappa venga eliminata dal piatto,
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