La ricetta Torta di Zucca con Gocce di Cioccolato è un dolce autunnale che combina sapori e texture unici. Originaria delle regioni italiane che celebrano la zucca in varie ricette, questa torta unisce il gusto dolce della zucca con il cioccolato, creando un piatto confortevole e speziato. Viene solitamente gustata durante le feste di fine anno o come dessert in una cena tra amici.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per torta.
- Pelare la zucca, tagliarla a cubetti e cuocerla al forno fino ad ottenere un pure.
- In una ciotola, mescolare la farina, la farina00 e il lievito per dolci.
- In un’altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere l’olio di semi e il pure di zucca.
- Unire gli ingredienti secchi con gli ingredienti umidi, mescolando bene.
- Aggiungere le mandorle tritate e le gocce di cioccolato, amalgamando il tutto.
- Versare l’impasto nello stampo preparato e cuocere per circa 35-40 minuti.
- Lasciare raffreddare la torta prima di servirla, eventualmente guarnita con scorze di arance candite.
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