Ingredienti per Torta di verdure alla sanginesina
- bietole
- burro
- cacao
- farina
- latte
- lievito
- liquore
- noce moscata
- olio
- pane
- pepe
- pinoli
- prezzemolo tritato
- rum
- sale
- spezie
- uova
- uva
- vaniglia
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta di verdure alla sanginesina
Bietole, uva, noce moscata e spezie, tutti ingredienti freschi e genuini, si fondono in un risultato raffinato e profumato, sapientemente equilibratesa dalla dolcezza dello zucchero e del miele. La sua consistenza morbidissima, quasi vellutata, aggiunge un altro livello di piacevolezza a questa bontà senza tempo.
Per prepararla:
- Lava e pulisci le bietole, quindi cuocile a vapore o in padella con un filo d’olio e del sale.
- Trita finemente le bietole cotte, aggiungendo al composto prezzemolo tritato e pinoli tostati.
- Preparare la base della torta amalgamando burro, zucchero, uova e latte. Unire la farina setacciata con il lievito, la noce moscata e lo zenzero.
- Unisci gradualmente la tua preparazione di verdure alla base della torta, incorporando il rum o lo liquore preferito.
- Ungi e infarina una tortiera, versa il composto al suo interno e livella la superficie.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti, o fino a quando controllando con uno stuzzicadenti la torta non risulta cotta.
- Sfornare la torta, lasciala intiepidire e poi spolverala con zucchero a velo o cacao amaro.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.