La ricetta Torta di Sfoglia alle Fragole e Ricotta è un dolce tipico della tradizione dolciaria italiana, caratterizzato da una delicata e croccante base di pasta sfoglia alternata a un cuore crema ricco di ricotta e dolcezza.
Le sue note fresche e fruttate, grazie alle fragole, lo rendono perfetto per le celebrazioni estive, ma è apprezzato anche durante tutto l’anno per la sua semplicità e golosità.
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Rivestire uno stampo da torta con la pasta sfoglia.
- Mescolare la ricotta con le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Versare il composto di ricotta nello stampo con la pasta sfoglia.
- Distribuire le fragole lavate e tagliate sulla superficie della ricotta.
- Cuocere in forno per circa 30 minuti o fino a quando la superficie risulta dorata.
- Lasciare raffreddare completamente prima di servire.
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