La ricetta TORTA di SFOGLIA a SPIRALE è un classico piatto italiano che nasce nella regione dell’Emilia-Romagna. Questo piatto è conosciuto per la sua forma spiralata e per i sapori intensi di parmigiano, spinaci e ricotta. La ricetta è spesso servita come antipasto o contorno in occasioni speciali come matrimoni e feste di compleanno.
La preparazione della TORTA di SFOGLIA a SPIRALE richiede pazienza e attenzione, ma il risultato è incredibile. Ecco i passaggi da seguire:
- Stendere la pasta sfoglia su una superficie piana e lasciarla riposare per 30 minuti.
- Mixare la ricotta con uova, tuorlo d’uovo, parmigiano, sale e spinaci in un recipiente separato.
- Spalmare il composto di ricotta sulla pasta sfoglia, lasciando un bordo di 2 cm.
- Sprinkolare i semi di sesamo sulla superficie del composto.
- Arrotolare la pasta sfoglia in forma di spirale, partendo dal lato più lungo.
- Disporre la TORTA di SFOGLIA a SPIRALE su una teglia e cuocere in forno a 180°C per 40 minuti.
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