La ricetta Torta di rose – preparazione con o senza Bimby
La torta di rose è un classico della cucina italiana, originaria della regione delle Marche. Questo delizioso piatto è caratterizzato da un sapore dolce e sfizioso, con l’impiego di ingredienti freschi e di qualità. È un piatto tipico da dessert, solitamente gustato in occasione di feste e celebrazioni familiari.
Preparazione
- Inizia montando 2 tuorli d’uovo con 60 grammi di zucchero e 1 lievito di birra.
- Aggiungi 1 cucchiaio di estratto di vaniglia e mescola bene.
- Sbianca 1 cucchiaio di burro con 2 limoni sbucciati e un pizzico di sale.
- Sfoglia 120 grammi di farina e aggiungi 1 cucchiaio di olio.
- Incorpora il composto di lievito e mescola bene.
- Aggiungi 50 ml di latte e mescola delicatamente.
- Nel caso di utilizzo del Bimby, immettila il composto nel mixer e programma il ciclo “pasta” per 10 secondi.
- Raccomandiamo di non utilizzare il Bimby nel caso di mancanza di questo utensile, utilizzando semplicemente un cucchiaio per mescolare il composto.
- Riduci il composto in una forma per torte e cuoci in forno a 180°C per 35-40 minuti.
- Sforna la torta e lascia raffreddare.
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