Torta di rose farcita con crema di nocciole – repost

La ricetta Torta di rose farcita con crema di nocciole – repost rievoca la dolce tradizione italiana, con un gusto che profuma di limone e nocciola. Questa torta, morbida e profumata, si presta ad essere gustata in qualsiasi occasione, dalla colazione alla merenda, e spesso diventa la protagonista di feste e ricorrenze.

Per preparare questa delizia, inizia a sciogliere il lievito nel latte tiepido con uno zucchero.

Aggiungi la farina setacciata, l’olio, un pizzico di sale e la vaniglia.

Incorpora il tuorlo d’uovo e lavorando il composto fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.

Copri l’impasto con un panno umido e lascia lievitare in un luogo caldo.
Prepara la crema di nocciole con le nocciole tritate, l’essenza di limone, lo zucchero e un pizzico di sale.

Dopo la lievitazione, stendi l’impasto in una sfoglia sottile e ricava delle strisce.

Avvolgi ogni striscia attorno ad un cucchiaino di crema di nocciole.

Disposta le rose ottenute in una teglia imburrata, con la parte aperta rivolta verso l’alto.

Lascia lievitare nuovamente le rose per circa 30 minuti.

Pulisci i bordi del contenitore con un pennello, spennella con un leggero layer di acqua e decora con zucchero a velo.

Inforna la torta a 180°C per circa 20 minuti o fino a doratura.

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