La ricetta Torta di rose dolce è un piatto tipico della tradizione gastronomica italiana, originario della regione del Lazio. Questa deliziosa torta è caratterizzata da un profumo intenso di rose e da un sapore dolce, grazie alla presenza di marmellata di arance e zucchero di canna. In genere viene servita come dessert, in occasioni speciali come feste e ricevimenti.
- Prequelare il burro e la farina setacciati insieme in una ciotola.
- Aggiungere l’olio e mescolare bene, fino a quando il composto non presenterà un aspetto omogeneo.
- Far bollire il latte e sciogliere il pepe e il sale. Lasciare raffreddare.
- Montare il tuorlo d’uovo con lo zucchero di canna fino a quando non si formerà una crema densa e brillante.
- Unire il latte raffreddato al composto di burro e farina,aggiungere la marmellata di arance e mescolare bene.
- Aggiungere il composto al tuorlo d’uovo con lo zucchero di canna e mescolare bene.
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