La ricetta Torta di rose con confettura di albicocche è un dolce tradizionale che richiama sapori estivi e freschi. Originaria di zone mediterranee, questa ricetta è caratterizzata da un mix di ingredienti come albicocche, vaniglia e limone, che donano al piatto un aroma unico e invitante. Solitamente gustata in occasioni speciali o durante le giornate calde, questa Torta di rose con confettura di albicocche è un must per gli amanti dei dolci.
- Sbatti le uova con lo zucchero semolato fino ad ottenere un composto spumoso e omogeneo.
- Aggiungi il burro fuso, il latte intero, l’estratto di vaniglia e il rum, mescolando bene per incorporare tutti gli ingredienti.
- In un’altra ciotola, setaccia la farina con il lievito di birra e il sale, poi aggiungi il miele e la scorza di limone grattugiata.
- Unisci gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando fino a formare un impasto liscio e senza grumi.
- Versa l’impasto in una teglia preparata e copri con la confettura di albicocche, precedentemente cotta con il baccello di vaniglia.
- Inforna la Torta di rose con confettura di albicocche a temperatura moderata per circa 40 minuti, o fino a quando non è dorata e cotta.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
