La ricetta TORTA DI ROSE AL KAMUT SENZA LATTOSIO nasce dalla tradizione culinaria italiana, dove il Kamut, un antico cereale, viene unito alle rose per creare un dolce unico e delizioso. Questo piatto è tipico delle festività e delle occasioni speciali, quando ci si riunisce con la famiglia e gli amici per condividere momenti di gioia e di convivialità. La sua fragranza e il suo sapore dolce e delicato ne fanno un piatto ideale per ogni occasione.
- Prendi 200 g di burro ammorbidito e lavoralo con 250 g di farina di Kamut fino a ottenere un composto omogeneo.
- In una ciotola a parte, sbatti 2 uova con 1 cucchiaio di zucchero e 1 cucchiaio di zucchero di canna fino a ottenere un composto cremoso.
- Unisci il composto di uova e zucchero a quello di farina e burro, aggiungendo 1 cucchiaio di lievito di birra e 1 pizzico di sale.
- Aggiungi il latte senza lattosio e la vanillina, quindi mescola il tutto fino a ottenere un impasto liscio.
- Versa l’impasto in uno stampo da torta e decora con fettine di limone.
- Cuoci in forno a 160°C per 40-45 minuti, o fino a quando la torta non sarà dorata e morbida.
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