La ricetta Torta di rose, bella da vedere e buona da mangiare! È un piatto che unisce sapori dolci e freschi, come quelli delle mele e del latte condensato, con la crema di burro di arachidi. Solitamente, viene servita come dolce da tavola o come dessert speciale.
La ricetta Torta di rose è particolare per il suo ripieno, composto da fettine di mela e burro di arachidi. Questo connubio è favoloso e rende il piatto unico e delizioso.
- Mettere il lievito di birra in una ciotola capiente, aggiungere le uova intere, lo zucchero, il sale, la panna e la scorza grattugiata del limone; mescolare leggermente il composto e poi unire tutta la farina in un colpo solo.
- Lasciar lievitare l’impasto per mezz’ora a temperatura ambiente.
- Intanto, preparare le mele, lavarle, asciugarle e tagliarle a fettine molto sottili, poi passarle in una noce di burro fuso con un cucchiaino di zucchero.
- Preparare il latte condensato e il burro di arachidi e mescolarli insieme.
- Trascorso il tempo di riposo, riprendere l’impasto della torta lievitato, stenderlo su un piano spolverizzato di farina e stenderlo in un rettangolo di circa 30×40 cm e alto circa 1/2 cm.
- Spalmarci il burro di arachidi e tagliare delle strisce larghe 3 cm.
- Su ogni striscia mettere delle mele preparate precedentemente e chiudere le rose, posizionarle distaccate l’una dall’altra in una teglia tonda rivestita con carta forno, da 26 cm e far lievitare per 3 ore.
- Quando avrà lievitato, cuocere in forno preriscaldato a 160° per circa 1 ora.
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