La ricetta Torta di rose
La Torta di rose è un piatto che nasce dalla tradizione italiana, che ci ha lasciato in eredità un patrimonio di sapori e profumi unici. Questo dolce, tipico delle feste e dei ricevimenti speciali, si distingue per il suo gusto morbido e delicato, aromatizzato dagli ingredienti freschi e di alta qualità. È un piatto che accompagna con eleganza le occasioni più importanti della vita, come matrimoni, compleanni e anniversari.
Preparazione
- Preparare il lievito di birra sciogliendolo nel latte tiepido e lasciarlo riposare per 5-10 minuti.
- Mettere il burro e lo zucchero in una ciotola e mescolare fino ad ottenere un composto leggermente soffice.
- Coprire la crema alle nocciole e farla rassodare per almeno 30 minuti.
- Sfogliare la farina 00 e il sale in una ciotola e mescolare velocemente.
- Aggiungere le uova una alla volta, amalgamando bene il composto dopo ogni aggiunta.
- Mettere il composto lievitato nel capiente di una ciotola e unirlo al mix di uova e farina, amalgamando tutto con cura.
- Aggiungere la crema alle nocciole e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- I contenitori vanno messi in forno caldo preriscaldato a 180°C per 40-50 minuti, o sino a quando il piatto non è cotto e dorato.
- Rimuovere dal forno e lasciare raffreddare.
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