Ingredienti per Torta di riso al cacao
- burro
- cacao
- latte
- limoni
- riso
- riso carnaroli
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta di riso al cacao
Per preparare la torta di riso al cacao:
- Scioglie il burro a bagnomaria e mescolalo allo zucchero.
- Aggiungi le uova una ad una, incorporandole bene alla base.
- Incorpora il cacao in polvere ed il sale.
- In una pentola separate, fai cuocere il riso carnaroli con il latte e la scorza grattugiata di un limone.
- Versa il riso cotto al composto di burro, uova e cacao.
- Mescola bene con un cucchiaio di legno.
- Versa il composto dentro una tortiera imburrata e infarinata.
- Cuoci in forno preriscaldato a 175°C per circa 40 minuti oppure fino a quando la superficie sarà dorata e uno stecchino inserito al centro uscirà pulito.
- Sforna la torta e lascia raffreddare.
- Spolverizzala con zucchero a velo prima di servirla.
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