La ricetta Torta di Ricotta e Nocciole (Light) è un dolce tradizionale italiano, proveniente dalla cucina del nord Italia. Questo piatto è caratterizzato da un mix di sapori delicati, tra cui la cremosità della ricotta e la fragranza delle nocciole, uniti alla dolcezza del zucchero e alla morbidezza della frutta secca. La Torta di Ricotta e Nocciole (Light) è solitamente gustata come dessert durante le festività invernali o in occasioni speciali.
Per preparare questa deliziosa ricetta, segui questi passaggi:
- In una ciotola, mescola insieme la ricotta, lo zucchero, lo zucchero semolato e un pizzico di sale.
- A parte, mescola la farina 00 con il lievito bertolini e la cannella.
- Unisci le due miscele e aggiungi la frutta secca e le nocciole tritate.
- Versa il composto in una teglia imburrata e infarinata.
- Cuoci in forno a 180°C per circa 40 minuti.
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