Torta di ricotta e mascarpone

Per realizzare la ricetta Torta di ricotta e mascarpone nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Torta di ricotta e mascarpone

Ingredienti per Torta di ricotta e mascarpone

biscotti savoiardicacao amaroestratto di vanigliamascarponericottauovazucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Torta di ricotta e mascarpone

La ricetta Torta di ricotta e mascarpone è unclassico piatto italiano che risale ai tempi della Casa Savoia. Questo dolce è noto per i suoi sapori delicati, uniti alla consistenza morbida e leggera della superficie. La torta di ricotta e mascarpone è spesso servita nei ristoranti di lusso e nelle famiglie che apprezzano la tradizione culinaria italiana. È un piatto da consumare in occasioni speciali, come compleanni o feste di natale.

Per preparare la Torta di ricotta e mascarpone, inizia con alcuni passaggi essenziali.

  • Sbatti le uova con lo zucchero per circa 3 minuti
  • <li.Aggiungi l'estratto di vaniglia e sbatti ancora per 2 minuti

  • Aggiungi il cacao amaro e mescola bene
  • Cruda i biscotti savoiardi con il latte
  • Aggiungi il mascarpone e la ricotta e mescola fino a ottenere un composto omogeneo
  • Crosticchia la superficie della torta con la miscela di uova, zucchero e cacao
  • Inforna la torta per 35-40 minuti a 180°C, facendo attenzione a non dorarla troppo

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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