La ricetta Torta di ricotta e limone è un dolce perfetto per una colazione sana e genuina, ideale per grandi e piccoli. Ottima preparata con ingredienti di alta qualità, è adatta sia a colazione che a merenda. Questo dolce è facile da preparare e può essere realizzato anche con l’aiuto dei bambini.
La Torta di ricotta e limone presenta un sapore caratteristico, con un retrogusto leggero di limone. Questo piatto può essere gustato solitamente a colazione o come spuntino pomeridiano.
Per preparare la Torta di ricotta e limone, procedi come segue:
- Fusa 100 grammi di burro e lascialo raffreddare.
- Sbatti le uova con 2 cucchiai di acqua calda e aggiungi lo zucchero poco alla volta.
- Aggiungi il burro sciolto e raffreddato, la ricotta, il latte e il succo di limone.
- Setaccia la farina con il lievito vanigliato e aggiungila alla pasta.
- Imburrane e infarina uno stampo di diametro 20 o 22 cm e inforna a 180°C per circa 40 minuti.
- Fai la prova dello stecchino e, se esce pulito, la torta è pronta.
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