La ricetta Torta di Prugne e Mandorle è un dolce tradizionale che ha origine dalle regioni del nord Italia, dove il clima fresco e umido favorisce la crescita di prugne e altre frutta. Questo piatto è caratterizzato da sapori caldi e avvolgenti, come la cannella e il burro, che si combinano con la dolcezza delle prugne e la croccantezza delle mandorle. È spesso servito come dessert durante le feste invernali e le ricorrenze familiari.
- Mescola il burro morbido con lo zucchero di canna fino a quando non diventa una crema liscia e omogenea.
- Aggiungi le mandorle tritate e la cannella in polvere alla crema di burro e zucchero, mescolando bene.
- Lava le prugne e tagliale in piccoli pezzi, poi aggiungili alla crema di burro e zucchero.
- Versa il composto in una tortiera imburrata e cuoci in forno a 180°C per 40 minuti, o fino a quando non è dorata e friabile.
- Lascia raffreddare la torta prima di servirla.
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