La ricetta TORTA di PERE SENZA BURRO – SENZA UOVA SENZA ZUCCHERO – VEGAN è una deliziosa variante del classico dolce, originaria di tradizioni culinarie innovative che uniscono sapori naturali e sani. Questa ricetta è perfetta per chi cerca un piatto dolce senza compromettere la propria dieta o preferenze alimentari.
Il sapore delle pere si abbina perfettamente con il cioccolato fondente e il tocco di vaniglia, creando un’esperienza gustativa unica e raffinata. Questa ricetta è generalmente gustata in occasioni speciali o come merenda sana e nutriente.
Il processo di preparazione inizia con il miscelare farina di farro, farina integrale, bicarbonato e sale.
- Mischia in un’altra ciotola olio, latte di mandorla o latte di soia, succo di limone e malto fino a ottenere una consistenza omogenea.
- Aggiungi il baccello di vaniglia e il cioccolato fondente fuso al composto umido.
- Unisci gli ingredienti secchi al composto umido e mescola fino a quando gli ingredienti non sono ben combinati.
- Aggiungi le pere sbucciate e tagliate a cubetti, e mescola delicatamente per non schiacciare la frutta.
Infine, versa il composto in una teglia e cuoci fino a quando la torta non è cotta e dorata. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
