La preparazione di questo piatto è relativamente semplice e richiede solo alcuni ingredienti fondamentali. Ecco i passaggi principali:
- Inizia mescolando lo zucchero a velo e le uova in una ciotola capiente, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi olio e latte, mescolando bene, poi incorpora la farina e la vanillina.
- Aggiungi il lievito e mescola fino a ottenere un impasto ben amalgamato.
- Monda e taglia le pere a cubetti piccoli, poi irrorale con succo di limone per evitare che anneriscano.
- Aggiungi le pere all’impasto e mescola bene.
- Distribuisci metà dell’impasto in una teglia rivestita di carta da forno, poi aggiungi la Nutella.
- Copri con l’impasto rimanente e inforna a 180°c per 45/50 minuti.
- Sforna e lascia raffreddare brevemente, poi sforma e spolvera la superficie con zucchero a velo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.