La ricetta Torta di pere e mele è un delizioso piatto che unisce i sapori autunnali di mele e pere in un’unica preparazione. Originaria dell’Europa settentrionale, questa ricetta è solitamente gustata durante le stagioni fredde, quando la frutta è più abbondante. Il contesto ideale per servire questa Torta di pere e mele è durante un pomeriggio in compagnia di amici e familiari, con una tazza di tè caldo.
- Lavare le mele e le pere, quindi sbucciarle e tagliarle a pezzetti.
- Mischia le mele e le pere in una ciotola con lo zucchero, aggiungendo eventuali spezie o aromi desiderati.
- Prepara l’impasto per la torta, mescolando ingredienti secchi e umidi in ciotole separate.
- Unisci gli ingredienti umidi e secchi per formare un impasto omogeneo.
- Versa l’impasto in una teglia preparata e aggiungi la mistura di mele e pere.
- Inforna la torta a temperatura moderata per circa 40-50 minuti, o fino a quando non è dorata e cotta.
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