La ricetta Torta di pere e cioccolato
La combinazione di pere e cioccolato è un abbinamento perfetto, che riunisce i sapori dolci e fruttati della pera con la morbida consistenza del cioccolato. La torta di pere e cioccolato è un piatto che può essere servito sia come spuntino che come dessert, e il suo gusto è ancora più accentuato dall’aggiunta di amaretti.
La preparazione della torta di pere e cioccolato è facile e veloce. Ecco i passaggi:
- Sbucciare le pere, tagliarle in 4 parti ciascuno e farle bollire in acqua per 10 minuti.
- Far sciogliere a bagnomaria il cioccolato.
- In una ciotola versare il lievito, la farina, lo zucchero, gli amaretti sbriciolati, l’olio, il latte e il cioccolato scozzoleto.
- Versare metà composto nella tortiera foderata di carta da forno, aggiungere le pere tagliate e coprire con l’altra metà del composto rimasto.
- Preriscaldare il forno a 180°C e cuocere la torta per un’ora circa.
- Una volta raffreddata spolverare con zucchero a velo a piacere.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
