La ricetta TORTA DI PERE e CACAO con avanzi di pan di spagna è un dolce innovativo che combina sapori classici con una base di pan di spagna avanzato. Questo piatto tipicamente viene gustato in occasioni speciali o come dolce di fine pasto, e presenta una perfetta fusione di sapori tra le pere e il cacao amaro.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una teglia adatta per la torta.
- Sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere una miscela spumosa e omogenea.
- Aggiungi il latte, l’olio di semi e il cacao amaro, mescolando bene per incorporare tutti gli ingredienti.
- Aggiungi il lievito in polvere e il pan di spagna sminuzzato, amalgamando il tutto con cura.
- Sbuccia e taglia le pere a fette sottili, aggiungendole alla miscela e mescolando delicatamente per non romperle.
- Versa il composto nella teglia preparata e inforna per circa 40-50 minuti, o fino a quando la torta non sarà cotta e dorata.
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