La ricetta Torta di pere con crema al limone, un dolce gustoso
La Torta di pere con crema al limone è un piatto classico della tradizione italiana, tipico delle feste e delle occasioni speciali. Il gusto robusto delle pere e la freschezza del limone creano un perfetto equilibrio di sapori, rendendo questo dolce un piatto adatto a tutte le stagioni. È comune servire questo piatto come dessert finale dopo un pranzo o un dinner party, per concludere la serata in bellezza.
La Torta di pere con crema al limone è un piatto classico della tradizione italiana, tipico delle feste e delle occasioni speciali. Il gusto robusto delle pere e la freschezza del limone creano un perfetto equilibrio di sapori, rendendo questo dolce un piatto adatto a tutte le stagioni. È comune servire questo piatto come dessert finale dopo un pranzo o un dinner party, per concludere la serata in bellezza.
Preparazione
- Prekalaiamo il forno a 180°C e prepariamo il contenitore per l’impasto.
- In un.mixer, uniamo 120ml di latte, 1 uovo, 20g di zucchero semolato, 1 pizzico di sale, 1 estratto di vaniglia e 15g di farina. Mescoliamo il tutto fino ad ottenere un impasto liscio.
- Aggiungiamo 1/2 di pere sbucciate e polverizzate e mescoliamo bene.
- In un’altra.part, mescoliamo 60ml di latte intero, 1 uovo e 15g di zucchero semolato fino ad ottenere un crema liscia.
- Aggiungiamo 1 limone sbucciato e polverizzato e mescoliamo bene.
- Con le pentole inodori, facciamo cuocere l’impasto in forno per 25-30 minuti, fino a quando non è ben cotto e leggermente dorato.
- Per accompagnare il piatto, disponiamo la crema al limone sopra la torta e decoriamo con scorza di limone e pere.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
