La ricetta TORTA di panna cotta alle pesche è un dolce estivo che combina la cremosità della panna cotta con la dolcezza delle pesche. Questo piatto ha origini italiane e si caratterizza per i suoi sapori freschi e leggeri, tipici dell’estate. Viene solitamente gustato come dessert in occasione di feste e riunioni estive.
- Mettete a mollo la gelatina in acqua fredda per ammorbidirla.
- Spremete il succo dei limoni e mescolatelo con lo zucchero fino a dissolverlo completamente.
- In un pentolino, scaldate la panna fresca a fuoco lento, poi aggiungete la panna e il succo di limone mescolando bene.
- Aparte, tagliate le pesche a pezzetti e aggiungetele alla miscela di panna, mescolando delicatamente.
- Aggiungete la gelatina ammorbidita alla miscela e mescolate fino a quando non sarà completamente sciolta.
- Versate il composto in una tortiera e mettetelo in frigorifero a raffreddare per almeno 4 ore.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
