Questa deliziosa torta è ideale per una merenda gustosa o per concludere un pasto in dolcezza.
- Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungete lo yogurt bianco e frullate.
- Incorporate la Nutella e frullate nuovamente.
- Tritate al coltello il torrone ai pistacchi e aggiungetelo insieme alla vaniglia, frullando.
- Setacciate la farina con il lievito.
- Aggiungete la farina al composto e frullate fino ad ottenere un impasto liscio.
- Infine incorporate l’olio e il burro ammorbidito, mescolando delicatamente.
- Versate il composto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata.
- Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti.
- Fate raffreddare la torta, quindi ricoprite la superficie con Nutella e scaglie di torrone.
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