La ricetta Torta di nonna Papera è un dolce delizioso e goloso, farcito con crema pasticcera e mele. È un piatto ideale per le occasioni speciali, quando si vuole sorprendere i propri ospiti con un dessert originale e saporito. La torta è caratterizzata da un impasto morbido e profumato, arricchito dalla cremosità della crema pasticcera e dalla freschezza delle mele.
- Montare le uova con lo zucchero e il burro fuso, fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
- Aggiungere la farina, la vanillina, il lievito e il latte, mescolando bene fino a ottenere un composto semi denso.
- Riporre il composto in frigorifero per circa 30 minuti.
- Preparare la crema pasticcera sbattendo i tuorli d’uovo con lo zucchero e la farina, aggiungendo il latte e facendola addensare.
- Affettare sottilmente la mela e distribuirla sulla torta.
- Versare metà del composto nella tortiera, distribuire la crema pasticcera e le fettine di mela, e ricoprire con l’altra metà dell’impasto.
- Mettere in forno preriscaldato per 40 minuti a 180° e spolverare con zucchero semolato.
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