La ricetta TORTA DI NOCI E MIELE è un classico della pasticceria italiana, originaria delle regioni del Nord Italia. Questo piatto è noto per la sua combinazione di sapori dolci e leggermente speziati, grazie alla presenza delle noci e del miele. Viene solitamente gustato durante le feste natalizie o come dessert per occasioni speciali.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per torta.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero di canna fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere il burro fuso, l’olio di semi di girasole, la farina, la fecola di patate, il lievito, la vaniglia e mescolare bene.
- Aggiungere le noci tritate, la frutta secca, il rum e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versare il composto nello stampo preparato e livellare la superficie.
- Infornare per circa 40-50 minuti o fino a quando la torta è dorata e soda.
- Togliere dal forno e lasciare raffreddare completamente.
- Una volta raffreddata, spolverizzare con zucchero a velo e servire.
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