La ricetta Torta di Noci e Cioccolato è un dolce classico che combina sapori intensi e aromi decisi. Originaria di tradizioni pasticcerie europee, questa ricetta è spesso gustata in occasioni speciali come compleanni o feste di fine anno. Il piatto Torta di Noci e Cioccolato è noto per la sua crosta croccante di noci e il cuore morbido di cioccolato, creando un equilibrio di sapori unico e irresistibile.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una tortiera imburrata e infarinata.
- Sbatti gli albumi con lo zucchero fino a ottenere una meringa soffice e leggera.
- Sciogli il cioccolato fondente con l’olio di semi in un pentolino a bagnomaria.
- Unisci le noci tritate, le gocce di cioccolato e la farina setacciata alla meringa, mescolando delicatamente.
- Aggiungi il cioccolato sciolto e le arachidi tritate, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versa il composto nella tortiera preparata e inforna per circa 35-40 minuti, o fino a quando la torta è cotta e dorata.
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